Desserts
Beignes style Dunkin Donut's

Ingrédients

.  1 enveloppe de levure sèche
.  1/2 tasse d'eau tiède
.  3/4 tasse de sucre
.  1 oeuf battu
.  1 c. à thé de sel
.  2 c. à table d'huile végétale
.  1 boîte de lait évaporé carnation (385 ml)
.  3¾ tasses de farine

Préparation

1. Dissoudre la levure dans l'eau chaude;
2. Ajouter l'oeuf battu, le sucre, le sel, l'huile et le lait évaporé;
3. Verser tout le liquide dans la farine et bien mélanger;
4. Laisser lever toute la nuit;
5. Le jour suivant, mettre de la farine sur une planche à découper et rouler la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur;
6. Couper à l'emporte-pièce;
7. Frire dans l'huile, minimum 2 pouces d'huile;
8. Saupoudrer de sucre à glacer.